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Wie jedes Jahr hat unser Frauenforum auch diesmal am schon traditionellen Interkulturellen Kochabend teilgenommen. Organisiert von der Volkshilfe Wels (Wohnen im Dialog) haben wir uns am 18. März 2022 in großer Runde eingefunden, um in entspannter Atmosphäre gemeinsam zu kochen und uns auszutauschen.

Traditionsgemäß bringen alle Teilnehmer ein Stück Heimat und damit einen Einblick in die eigene Kultur mit – in Form von neuen Rezepten aus der Heimat, die vor Ort zubereitet und gemeinsam verköstigt werden. Unser Verein wurde dieses Jahr vertreten von Lejla, Suzana, Vlora und unserer Besucherin Drita mit köstlicher Dolma und Kadaif – mit viel Liebe nach traditioneller albanischer Art zubereitet.

In fröhlicher Runde haben wir uns durch allerlei Köstlichkeiten probiert und Rezepte aus anderen Ländern kennengelernt. Wir durften uns unter anderem durch leckere bosnische Pita, türkischen Kisir und afghanische Bolani schlemmen, bei amerikanischen Schoko-Erdnussbutter-Riegeln dahinschmelzen und österreichischen Kartoffelgulasch geniessen. Die herrlichsten Düfte haben uns von Stand zu Stand getragen und Neugier auf die fremde Küche geweckt, was regelmäßig zu anregenden Gesprächen, manch einem Begeisterungssturm und Koch-Ratschlägen (zuweilen auch Geheimtipps) führte. Woran man merkt, dass es beim Kochabend bei weitem nicht nur um das Essen geht.

Vielmehr sind die interkulturellen Kochabende immer eine schöne Gelegenheit, Einblicke in noch fremde Kulturen zu gewinnen, uns mit Menschen aus anderen Kulturkreisen auszutauschen, jedes mal neue interessante Menschen kennenzulernen und Kontakte zu knüpfen. Der Abend hat uns wie immer viele neue Eindrücke und Erfahrungen beschert und natürlich das ein oder andere neue Rezept 🙂

Beim diesjährigen Kochabend haben unter anderem das Bosnisch-Österreichische Kulturzentrum „Dzemat Wels“ teilgenommen, ein Afghanischer und ein Syrischer Verein und Die Volkshilfe, Wohnen im Dialog. Die Welser Bürger waren herzlich dazu eingeladen, sowohl beim Kochen dabei zu sein als auch das anschließende gemeinsame Essen in großer Runde zu geniessen.